Asal Usul Galendo Ciamis, Kuliner Khas Sunda yang Legendaris, Jadi Warisan Budaya Tak Benda

BACA JUGA:Viral Siswa SMP 1 Pangandaran Wajahnya Mirip dengan Gibran Rakabuming Raka, Netizen: Mirip Banget

Jika sudah demikian, maka kuliner khas Sunda ini sudah bisa disantap. Galendo dadakan memiliki cita rasa yang gurih dan unik.

Mengutip dari berbagai sumber, nama galendo diambil dari kata ''gale'' yang memiliki arti ''sisa'' dan ''ndo'' artinya makanan.

Karena keunikan dan di dalamnya mengandung nilai sejarah, makanan ini ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda.

Tentunya, kehadiran sajian ini telah mengangkat nama Jawa Barat dan Ciamis karena di dalamnya terdapat nilai budaya yang berharga.

BACA JUGA:Catat! Ini 8 Kriteria Penerima Bansos PKH 2025, Salah Satunya Ibu Hamil

Ciri-ciri galendo

Kuliner khas Sunda ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang unik.

Rasa yang khas itu tercipta karena makanan diolah dengan cara tradisional oleh pengrajin makanan lokal.

Galendo biasanya memiliki bentuk yang bulat kecil atau lonjong.

Kuliner ini dapat disantap langsung ataupun menjadi bahan pelengkap kuliner lainnya.

Bagi yang penasaran dengan kelezatannya dapat berkunjung ke Kabupaten Ciamis.

Nah, di sepanjang jalan utama terdapat toko makanan yang menyajikan makanan khas Ciamis ini.

Dengan mencoba galendo berarti telah berkontribusi mempertahankan warisan budaya Indonesia.

Selain itu, membeli produk lokal berarti telah mendukung ekonomi kerakyatan.

Sumber: berbagai sumber